绵竹剑南春_酒业资讯,酒类信息_千杯酒业资讯网 > 企业信息 > 香槟产区拉开葡萄采收序幕

原标题:香槟产区拉开葡萄采收序幕

浏览次数:128 时间:2020-01-12

   9月2日,香槟子产区兰斯山(Montagne de Reims)、白丘(Côte de Blancs)和马恩谷(Marne Valley)正式开始采收2015年份葡萄,采收季预计持续至9月18日;而在这之前,奥布(Aube)和塞桑丘(Côte de Sézanne)的部分地方已经开始采摘葡萄了。

  

  

  

  

  香槟行业协会(Comite Champagne)报告,今年香槟产区的葡萄质量完美,这主要得益于今年的葡萄生长季节是历史上最温暖干燥的季节之一。

  

   在今年七月份,香槟产区的平均收成就得到一致同意,确定为10,000千克/公顷,并且这样的标准可以得到实现。

  

   今年直到八月中旬以前,香槟区都非常干旱;八月后半个月出现的降雨正好满足了葡萄成熟的要求,让葡萄在最佳的条件下达到足够的成熟度。

  

   到目前为止,香槟区的三大葡萄品种——黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)和莫尼耶皮诺(Pinot Meunier),还没有特别出彩的亮角。去年,霞多丽被广泛认为是2014年份最闪亮的角色。

  

   相比2015年份,2014年份香槟区的产量稍微高一些,葡萄种植农和香槟屋都认为其平均产量为10,500千克/公顷,其中每公顷可以使用400千克往年的存酒。

  

  

本文由绵竹剑南春_酒业资讯,酒类信息_千杯酒业资讯网发布于企业信息,转载请注明出处:香槟产区拉开葡萄采收序幕

关键词: 企业信息

上一篇:茅台股份公司召开三季度质量例会

下一篇:央视财经:一瓶难求?飞天茅台被谁“买”走了