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原标题:今世缘荣膺“中国白酒智能化酿酒示范车间”称

浏览次数:198 时间:2020-01-10

   5月22日下午,中国白酒智能化酿酒示范车间授牌仪式在今世缘酒业总部隆重举行,中国酒业协会常务副理事长王琦宣读了《关于授予江苏今世缘酒业股份有限公司中国白酒智能化酿酒示范车间称号的决定》,中国酒业协会理事长王延才向今世缘酒业董事长、党委书记、总经理周素明授牌。

  

  

   中国酒业协会于2011年4月起,在全国60%规模以上白酒企业中推广实施了以降低劳动强度60%以上、节煤35%、节水45%、提高优质品率15%以上为主要内容的中国白酒158计划,研究领域包括制曲机械化研究、发酵工艺机械化研究、蒸馏工艺机械化研究、调酒计算机集成制造技术研究和灌装、包装、成品库、智能管理的研究等。计划实施5年来,我国白酒产业技术装备水平得到了大大提高,尤其是白酒酿造自动化、智能化、信息化方面的技术得到了快速提升。在此过程中,今世缘酒业走在行业前列,通过长期不懈的科研攻关,率先实现了科技突破,完成了机械化、智能化和传统酿造工艺的创新融合,并建成全国第一个智能白酒酿造车间,在白酒智能化酿造技术方面作出了突出贡献,为传统白酒行业转型升级和科技创新树立了标杆。

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