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原标题:光鲜的葡萄酒职业人背后的故事

浏览次数:192 时间:2020-02-01

   随着葡萄酒备受中国消费者的关注,越来越多的人也把目光投向了与葡萄酒相关的职业,酿酒师、庄主、品鉴师等等,这些职业看似神秘又高大上,但是它们也有许多不为人知的故事……

  

   1. 酿酒师

  

   他们常常带着自己的宝贝葡萄酒参加奢华宴会,出国访问,学习酿酒技术,与其他酿酒师交流酿酒秘籍,并接受酒粉的顶礼膜拜。

  

   但是,他们面朝黄土背朝天,从葡萄采摘到陈酿,都要使出浑身解数与各种自然灾害作斗争!

  

   2.酒庄庄主

  

   他们坐享风景优美、硕果累累的葡萄园,对葡萄酒的风格有着最后的拍板权。

  

   但是,酒庄庄主是葡萄酒行业中BOSS级别的职业,成败都要一人担,一般人断然伤不起,像赵薇和姚明这样的富一代或者酒庄祖传接班人可以考虑。

  

   3. 葡萄酒作家、记者

  

   他们总被冠以各种光环,可以在家办公,也可以访遍世界各个产区,还有葡萄酒样品寄到家中专供品鉴。

  

   但是,他们白天走访产区,晚上熬夜码字,还要经受旁人轰炸的经历又有多少人承受得了。

  

   4. 侍酒师

  

   他们往往就职于高级餐厅和顶级俱乐部,拥有丰富的葡萄酒专业知识、了解各种菜肴的搭配、标准优雅的侍酒动作、良好的沟通能力、顶级的服务意识等等。

  

   但是,你去休闲娱乐的时候,他的工作才刚刚开始,与正常生活相反的节奏你受得了吗?

  

   5. 品鉴培训师

  

   他们拥有各种文凭,品尝过的酒比你喝的水还要多。

  

   但是,他们奔波于各个城市为大家普及葡萄酒知识,嗓子都要哑了的时候还得继续喝酒,是不是很苦闷?

  

   6. 葡萄酒市场部经理

  

   他们具有超强的组织策划能力,是葡萄酒品牌成功与否的关键。

  

   但是,日常工作包括组织酒会、举行葡萄酒培训、宣传品牌、参加酒展、联系酒商和媒体等,如此繁杂也足以累死人的。

  

   7. 葡萄酒专卖店店长

  

   他们的工作环境舒适,有敏锐的市场嗅觉,能根据市场潮流和变化做出产品的调整,还能预测和把握市场脉搏。

  

   但是,面对挑剔的消费者,他们必须具有一定的葡萄酒知识,能回答怎样选择葡萄酒,葡萄酒如何配餐等常见问题。

  

   8. 葡萄酒销售代表

  

   他们可以免费去国外酒庄旅游、参观。

  

   但是,商女不知亡国恨,一天到晚卖红酒。举头卖红酒,低头卖红酒。洛阳亲友如相问,就说我在卖红酒。少壮不努力,老大卖红酒。垂死病中惊坐起,今天还要卖红酒。生当作人杰,死亦卖红酒。人生自古谁无死,来生继续卖红酒。众里寻他千百度,蓦然回首,那人正在卖红酒。一语道破天机……

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