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原标题:经济适用型礼品酒测评——品鉴吴家酒悦莲

浏览次数:169 时间:2020-01-19

   随着传统佳节中秋的临近,不少酒友都要求酒评君推荐一款有逼格,有文化,有品位,有格调,包装精致适合送礼的白酒,除了酒质过硬,最重要的是价格还要适中。面对如此贪婪而且小气酒友们提出的无理要求,酒评君表示很无奈,不过经过酒评君的一番探索,还真找到了这么一款酒。

  

   本期测评品牌:吴家酒 悦莲

  

   规格:450ml 香型:52度 产地:泸州 参考价格:169元(京东酒宴网)

  

   测评内容一:酒盒

  

   对于定位于礼品酒的酒款而言,包装的精美程度和品牌的知名度,是影响消费者选择购买的重要原因之一,而此次测评的悦莲,无论用色,搭配,以及印刷的精美程度,都很好的抓住了消费者对于酒款包装的审美。而精美的包装设计,也一直是四川泸州白酒的特点之一。

  

   测评内容二:酒瓶

  

   打开酒盒,取出酒瓶,酒评君不得不承认有一种惊艳的感觉。事实上,通体采用大红色的酒瓶并不少见,但能够做到如此精致、简约又不失大气的酒瓶却不多见。酒瓶造型为一个倒立的莲蓬,整体做工细腻,线条优美,形象逼真。除了瓶口处金色的封口之外,全身只有悦莲二字,非常简洁端庄,看到这样一瓶酒,马上令人联想到莲出淤泥而不染濯清涟而不妖高洁品质。在莲蓬飘香的金秋时节,和家人团聚共享美酒,真是应时应景的一大快事!

  

   多说一句,450ml的容量,莲蓬型的设计让酒瓶看上去略小,如果就餐饮酒的人多,不妨多准备两瓶。

  

  

   测评内容三:酒质

  

   说到这里,性急的酒友一定会问,这酒喝着到底怎么样?谈到酒质,酒评君觉得有必要介绍一下这款酒的出身。这款酒叫做吴家酒 悦莲,泸州吴家酒酒业有限公司出品,地处泸酒的核心产区吴家酒大有来头,系中国著名的调酒大师、白酒评委吴晓萍一手创建。而吴晓萍老师可算的上中国白酒界的传奇人物,被高月明、陶家驰、沈怡方、梁邦昌、曾祖训等中国酒界泰斗一致赞誉为——美酒魂!

  

   接下来酒评君继续测评。

  

   首先要肯定这款酒的窖藏时间不错。酒盒上标注出厂日期为2013年9月,由于瓶身不透明,酒评君将酒水倒入一个干净透明的空瓶,晃动后发现酒花小而多,退花时间也不短,这是酒质最基本的保证。

  

   其次倒酒时油质感很好,在杯中明显挂杯,且杯中仍然有漂亮酒花,眼观角度在同价位白酒中非常好。

  

   第三,悦莲的闻香非常突出浓郁,开瓶既有爆香发散,杯中发香也持久,是非常典型的浓香白酒。

  

   第四,入口绵柔香甜,没有刺激感,酒体在口中丰满度一般,但香气较不错,前后段都能保持一贯口味,没有杂味感。

  

   第五,吞咽感舒适,虽然是52度,但似乎感觉不出她的浓烈,非常适合现代人饮酒习惯,落肚后有嗝香回味,酒质与诸多品牌200元左右酒款都有得一比。

  

   第六,整体酒质在同价位中值得推荐,闻香有老酒之风,饮中有现代概念之感,两者融合体现了厂家在酿造方面的功力深厚。

  

   建议配菜:适合搭配味道重一些的菜肴,如味辣口重川菜或博采众长的京帮菜。典型代表:酸菜鱼、粉蒸肉、北京烤鸭、烤羊腿之类。

  

   以最受欢迎的酸菜鱼为例,新鲜的草鱼配以四川泡菜煮制,肉质细嫩,汤酸香鲜美,辣而不腻,鱼片嫩黄爽滑。配上窖香优雅,绵甜爽净的浓香型白酒,在酸汤的衬托下,细细品味丰满醇厚的酒体,味道叠加,口感并重,可谓相得益彰的绝佳享受。

  

   消费场景:送礼;家庭聚会;宴席(寿宴、婚宴等)。

  

   酒评网综合评分:4星。

  

   (本期酒评师:半山葡园)

  

   如果对本次品鉴的产品有不同看法,或者你想申请测评,请关注酒评网微信号:jiuping_cn,或者直接联系我们:0312-5026806 QQ:9919-385

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