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原标题:致葡萄酒爱好者:伦敦餐厅精选

浏览次数:59 时间:2020-01-13

   伦敦是全球最著名的城市之一,更是许多外国游客喜欢光顾的地方。那么,来到这座城市,有哪些餐厅是最适合葡萄酒爱好者的就餐地点呢?本文将为您介绍6家精选餐厅。

  

  

   1. Le Gavroche餐厅

  

   Le Gavroch餐厅可谓是伦敦高级餐饮界的贵夫人,它在1967年时由艾伯特(Albert)和米歇尔•鲁(Michel Roux)兄弟共同创建的。作为伦敦有名的法式餐厅,这里在很久以前就已经是旧世界的典范了,并有大批的跟随者。就大小和质量而言,这里的酒水就像圣经一样。Le Gavroch在提供最好的法国经典方面,无论是在深度上还是广度上,都是其他餐厅望尘莫及的。

  

   地址:Le Gavroche, 43 Upper Brook Street, London W1K 7QR

  

   电话:+44(0)20 7408 0881

  

   网址:

  

   2. The Greenhouse餐厅

  

   如果说Le Gavroche餐厅的酒水单位列国王的宝座,那么The Greenhouse餐厅的酒水单则理当紧随其后屈居王后宝座。位于梅菲尔区(Mayfair)的这家餐厅是一间二星级米其林餐厅。它的酒水单也相当地惊人,价格和口味都各不相同。除了精致、复杂以及组合完美的美食,这里当然还有备受赞誉的侍酒师Marc Piquet,他总是能帮助客人找到最合适的酒水。此外,这里还供应非常稀有的老勃艮第酒。

  

   地址:The Greenhouse, 27A Hay's Mews, London W1J 5NY

  

   电话:+ 44(0)20 7499 3331

  

   网址:

  

   3. Terroirs餐厅

  

   Terroirs餐厅是伦敦天然葡萄酒革新(Natural Wine Movement)的主要倡导者。作为该餐厅股东之一的Les Caves du Pyrene——一个进口自然生物动力葡萄酒的进口商,总是能为该餐厅供应既实在又地区分明的法国和意大利美食以及狂野的生物动力美酒。总之,这里可口的熟食,充满惊喜的酒水,一定会为你提供不一样的用餐体验。

  

   地址:Terroirs, 5 William IV Street, London WC2N 4DW

  

   电话:+44(0)20 7036 0660

  

   网址:

  

   4. Andrew Edmunds餐厅

  

   现在的伦敦苏活区(Soho)正处在一个时尚聚变的时代,每周都有餐厅倒闭和新餐厅加入,而Andrew Edmunds餐厅就是该区为数不多的屹立不倒的餐厅之一。自从1986年开业以来,这里一直备受消费者的喜爱。餐厅供应的美食固然是Andrew Edmunds屹立不倒的原因之一,但它真正的杀手锏还是厚厚一大本的酒水单——接近市场的价格和无与伦比的酒水使这里成为了知情者最钟爱的地方。

  

   地址:Andrew Edmunds, 46 Lexington Street, London W1F 0LW

  

   电话:+44(0)20 7437 5708

  

   网址:

  

   5. MASH餐厅

  

   MASH餐厅是一家现代美式牛排店,供应顶级美式牛排和上好的酒水,最近才跨入伦敦餐饮界。此餐厅的老板是斯堪的纳维亚人,并且在丹麦拥有多家连锁店。这里的酒水单是重点,主要供应一些来至加利福利亚的稀有葡萄酒,这些葡萄酒都处于成熟期,因此非常适合与餐厅供应的美食一起品尝。

  

   地址:MASH, 77 Brewer Street, W1F 9ZN London

  

   电话:+44(0)20 7734 2608

  

   网址:

  

   6. Angelus餐厅

  

   Angelus餐厅是一家优雅社区餐厅,具有典型的伦敦西区(West London)特色。法国味浓重的美食非常精致,此处的酒水单也被美酒爱好者相互称道。餐厅老板Thierry Tomasin也名声在外,在创建这间餐厅前他曾是Le Gavroche餐厅的侍酒师。正如你所料,该餐厅供应的葡萄酒大多都来至金钟酒庄(Chateau Angelus)和一些其他在法国葡萄酒版图上占据显赫地位的酒庄。

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