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原标题:宜宾首家白酒企业良好行为规范团体标准获通过

浏览次数:159 时间:2020-01-12

  9月20日,宜宾市首家白酒企业通过《多粮浓香型白酒生产企业良好行为规范》团体标准。该标准将宜宾白酒企业采购、研发、生产、销售等各方面进行了规范,是宜宾市传统白酒产业实施标准化战略,对标先进、加快供给侧改革,实现提质增效、升级发展的一次重大行动,标志着宜宾白酒产业迈入了新的质量发展时代。

  传统浓香型白酒产业,多年来一直是宜宾市的“头号产业”,也是酒都宜宾的城市名片。2015年12月7日,宜宾市酒类协会发布全国首个团体标准《多粮浓香型白酒生产企业良好行为规范》,宜宾市南溪区今良造酿酒有限公司(文中简称“今良造公司”)率先成为第一个试点建设单位。

  中国酿酒大师、教授级高级工程师、该专家组组长师刘友金介绍,今良造公司经过此次验收,专家组一致认为该酒企符合宜宾市《多粮浓香型白酒生产企业良好行为规范》团体标准示范企业建设要求。经过宜宾市酒类协会报中国酒业协会同意后,决定授予该公司“宜宾市《多粮浓香型白酒生产企业良好行为规范》团体标准示范企业”称号。

  刘友金告诉记者,以前宜宾多粮浓香型白酒依靠经验进行生产,技艺传承是靠师傅传授经验,缺乏规范操作的标准,从而导致了宜宾多数中小酒企以买散装酒为主,白酒的品质参差不齐。现在宜宾酒企可以通过了这个团体标准,全面提升宜宾多粮浓香型白酒的品质以及品牌效应,使宜宾的酒企抱团发展共享成果。

  今良造公司技术副总经理范方勇介绍,今良造公司通过推行企业良好行为规范试点,在各方面都取得了较理想的成绩,尤其在继承传统和发扬传统、传统白酒业转变发展方式、以及按市场需求改善和提升供给品质特色等方面大胆尝试和成功探索,较好树立了多粮浓香型白酒产业升级发展的标杆。

  宜宾市质监局局长黄云华表示,该团体标准对宜宾酒产业全面绿色升级发展提出了规制要求,为宜宾酒持续向好发展和满足消费升级需求提供了指南和标准。该团体标准的实施有助于宜宾酒产业先进特色标准体系的系统搭建,有力助推宜宾酒的新一轮崛起和辉煌,并引领深化绿色宜宾标准化体系建设。

  中国酒业协会白酒分会常务副秘书长甘权表示,宜宾实施《多粮浓香型白酒生产企业良好行为规范》团体标准,不仅是宜宾白酒行业贯彻落实宜宾市委、市政府打造中国名优白酒核心基地战略决策,夯实转型基础的创新实践,也是全国白酒行业率先创新的着眼长远、着力务实的战略举措,更是实施“放心酒”工程的示范,对健康中国、全面小康的实现,具有重要意义。

  “中国酒业协会与宜宾是战略合作伙伴,在《多粮浓香型白酒生产企业良好行为规范》团体标准推广应用中,中国酒业协会一定给予高度重视,全面加强服务,与宜宾一道共同把该《规范》实施转化为推进行业发展的新动力。”甘权说。

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